红烧牛排骨的做法大全家常(红烧牛排骨的做法大全家常窍门)

各位老铁们，红烧红烧大家好，牛排牛排今天由我来为大家分享红烧牛排骨的骨的骨做法大全家常，以及红烧牛排骨的做法做法做法大全家常窍门的相关问题知识  ，希望对大家有所帮助
。大全大全如果可以帮助到大家，家常家常还望关注收藏下本站，窍门您的红烧红烧支持是我们最大的动力 ，谢谢大家了哈，牛排牛排下面我们开始吧！骨的骨

本文目录

1. 红烧牛骨头最正宗做法
2. 红烧牛排骨的做法做法做法
3. 红烧牛排骨火锅做法

红烧牛骨头最正宗做法

1 、用料
：牛排骨一根 、大全大全八角2个、家常家常桂皮一节
、窍门姜片适量、红烧红烧大葱一节、香叶3片
、盐适量 、糖适量、生抽两勺、老抽一勺、料酒一勺；

2、牛排骨在买的时候叫卖家帮你剁好。回来焯水。

3 、炒锅加油烧热放调料炒香 ，加牛排骨煸炒变色加料酒 ，酱油继续炒 ，加水漫过排骨。

4、水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐 ，糖调味。

5 、开大火收汁。

红烧牛排骨的做法

1、食材
：牛小排300克，香芹50克，洋葱半个，盐3克，料酒5克 ，老抽5克
，生抽5克 
，白糖10克，油15克，大蒜叶2根
，姜片5克。

2、将牛肉洗净，放入清水中煮开，焯烫一下。

3、然后捞出洗净  ，沥干水分 。

4 、将牛肉放入电压力锅中，放入姜片，倒入料酒。

5 、加入适量清水
，煮上35分钟 。煮至软烂 。

6、这时候可以准备配菜 。将香芹洗净，切成小段 。

7、洋葱洗净
，切成条状 。

8、牛小排煮好后，起锅热油，放入洋葱煸炒出香味 。

9、然后捞出洋葱。我家不爱吃洋葱，有洋葱味就行 。

10 、锅中留洋葱油，放入煮好的牛小排
 ，煸炒一下。

11
、倒入适量老抽，炒上色 。

12、倒入煮煮牛排的汤，煮开 。

13、然后加入适量白糖。

14、加一点生抽提鲜 。

15
、加适量盐调味 。

16、倒入香芹段，大火收汁。

17 、出锅撒上大蒜叶即成。

红烧牛排骨火锅做法

红烧排骨火锅

制作方法：

1、材料准备：到超市购买清汤火锅敷料（含有香料、大料、党参
、枸杞等），可以选择小肥羊品牌；（袋装）

2 、准备大葱、番茄若干和买点排骨；

3、用文火将洗净排骨炖40分钟后，潎去浮在汤面上的沫子，放入上面购买的汤料，加入咸盐和大葱（葱白切段 ，2－3小段） 、番茄（切片，3－4片）

4
、如果油水不够  ，可以放点牛油或猪油；

5、烧好的锅底盛如火锅中，锅底就好了 ，打开火锅就可以享用了；

6 、其他的配菜可以根据个人喜好荤素搭配，生菜、冻豆腐
、贡丸、菠菜
、油豆腐、黑木耳 、蘑菇、午餐肉、羊肉卷 、海带
、少许虾；一般荤菜先放
，素材后放
。

7 、调料 ：大蒜泥＋麻油＋葱花＋油泼辣子（辣椒子用热油淋即可，放细盐搅拌）

关于红烧牛排骨的做法大全家常的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。

最新评论