不辣家常菜做法 不辣家常菜做法大全

大家好 ，不辣今天小编来为大家解答不辣家常菜做法这个问题 ，家常不辣家常菜做法大全很多人还不知道 ，菜做常菜现在让我们一起来看看吧！做法

本文目录

1. 炒鳝片不辣的大全家常做法
2. 儿童麻辣香锅不辣的家常做法
3. 红烧鲳鱼不辣的家常做法

炒鳝片不辣的家常做法

主料 ：鳝鱼150克
，

辅料：芹菜100克
，不辣

调料
：大葱5克 ，家常白皮大蒜10克，菜做常菜姜5克，做法胡椒2克，大全花椒2克 ，不辣豆瓣酱15克，家常白砂糖5克，菜做常菜植物油50克，做法料酒10克 ，大全酱油10克，醋5克

做法

1.将胡椒、花椒炒焦，研成细粉；

2.芹菜斜切丝 ，焯熟备用；

3.姜、葱 、蒜切丝；

4.将鳝鱼切成4厘米长的斜丝；

5.锅置旺火上放入植物油加热后，放入鳝鱼丝  ，翻炒至半熟时加入料酒
、豆瓣酱、姜丝 、葱丝，再翻炒几下；

6.放入酱油、白糖、肉汤 ，然后改微火煨之
，待汁将尽时，加入醋翻炒；

7.最后放入焯熟的芹菜丝，炒匀后盛在碗里，撒上胡椒粉、花椒粉即成。

儿童麻辣香锅不辣的家常做法

步骤1准备材料 ，除了鸡翅跟火腿肉，全部过水煮熟。

步骤2热锅煎鸡翅，不放油！8分熟，会有很多油脂从皮下出来，然后下火腿肉 
，火腿肉稍微剪一下后 ，全部盛出 。

步骤3用锅中剩下的油炒虾，加料酒 ，小火炒制闻到虾的香味 ，盛出 。

步骤4处理完的荤菜。

步骤5不辣的版本跟麻辣的版本差别在于底料 ，先说不辣的香锅。烧热油，下葱段
、蒜末。

步骤6下杂蔬 ，按难煮-易煮的顺序放。蔬菜炒完，下荤菜。

步骤7加生抽适量，稍稍上色即可 。

步骤8翻炒均匀后 ，加白胡椒粉、盐，炒匀，完成！步骤9麻辣香锅：一勺热油，下花椒 、干辣椒 ，至焦香，弃物留油 。

步骤10然后用花椒油爆葱段、蒜末。

步骤11一大勺香辣油 ，这个说是酱
 ，其实就是辣椒籽油。

步骤12两勺生抽步骤13豆瓣酱一勺，即为调料。我不喜欢油多，所以用油少 ，加了一勺水。

步骤14鸡翅、土豆、藕片等想入味浓的，先下锅，颜色会比较深，想要本色的，晚下锅 。

步骤15最后装盘，摆上辣椒、香菜，撒上芝麻

红烧鲳鱼不辣的家常做法

鲳鱼洗净，用生姜 、料酒 、盐涂抹 
，腌制半小时
，起锅烧油，加入少许盐
，鲳鱼放入锅中，两面煎好捞出备用 ，锅中放入大蒜 、生姜 、加适量清水，放入煎好的鲳鱼，盖上锅盖
，大火煮开转小火焖三分钟，放入蒸鱼豉油、味精，放入芹菜，翻搅均匀，出锅装盘。

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